很多家庭都用于豆浆机制做豆浆,每天早上喝一杯豆浆,身体健康实惠又便利。不少上班族还讨厌多磨点豆浆,将喝剩的豆浆灌满大大的保温杯,送回办公室里作为日常饮料可供一天的饮用。广东省佛山市中医院清领未病中心张年主治营养师指出,上班族自带豆浆,最差在4小时内喝,否则,豆浆很更容易变质,饮用后会对身体健康导致影响。
张年说道,豆浆含有植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也更容易导致细菌交配,故豆浆最差现磨现喝,常温下不应在两小时内喝。若存放在保温杯里,豆浆温度加热减缓,在50~60摄氏度左右,保温杯则沦为最差的细菌培养基,大量细菌交配后还并未经常出现显著贪腐时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,更容易喝坏肚子。此外,如果使用不是不锈钢内胆的保温杯,豆浆中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ,常常喝对身体有利。
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